Di che stagione sei?
L’attività ha lo scopo di creare uno strumento utile a facilitare il riconoscimento della stagionalità di frutta e verdura.
Una maggiore conoscenza della stagionalità può aiutare a compiere scelte a favore di una corretta alimentazione e sostenibili per l’ambiente.
La frutta e la verdura di stagione, completando naturalmente il loro ciclo di maturazione, hanno infatti il grande vantaggio di aver sviluppato al meglio le loro qualità organolettiche e nutrizionali. Scegliere frutta e verdura in base alla stagionalità permette inoltre di ridurre i costi ambientali relativi alla loro produzione, al trasporto da altri paesi e ai costi energetici legati alla maturazione, contribuendo inoltre a preservare la biodiversità.
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Alcune risorse:
Qui trovi le schede e i materiali da stampare.