Alimentazione

Nutrire una popolazione mondiale in continua crescita è una sfida e un’urgenza.
Di cosa sono fatti gli alimenti che consumiamo? Qual è la storia dei cibi che troviamo nei nostri piatti? Come possiamo stare meglio a partire da quello che mangiamo?

L’alimentazione è un grande tema, trasversale, che tocca tutti. Il cibo per essere prodotto ha bisogno di energia e di acqua, quando non viene consumato produce rifiuti.

Agricoltura, stagionalità, ricette e suggerimenti per non sprecare, alimentazione sana: tutti questi temi sono affrontati in exhibit, laboratori e incontri con un solo protagonista: il cibo.